روزه‌داری بدون تشنگی و اضافه وزن

ماه رمضان امسال شاید طولانی‌ترین ماه رمضانی باشد که خیلی از جوان‌‌ها و نوجوان‌‌ها تا به حال تجربه نکرده‌اند. ماه رمضانی که اگر به پیش‌ بینی‌‌های هواشناسی اتکا کنیم، گرم‌ترین آنها هم خواهد بود. بنابراین، ماه رمضان گرم و طولانی امسال را باید با تدابیر خاصی پشت سر بگذارید تا گرما و تشنگی رمق‌‌تان را از بین نبرد.

 چطور تشنه نشویم؟

اگر قرار باشد یک راه ساده و دم دستی برای تشنه نشدن در ساعات روزه‌‌داری به شما پیشنهاد کنیم، آن راه خوردن لیموترش و عسل است. مخلوط لیمو و عسل در آب، کاری می‌‌کند تا شما کمتر احساس تشنگی کنید. در سحرى از مواد غذایى پرفیبر مثل سبزیجات و میوه‌‌ها استفاده کنید. مواد غذایى پر فیبر آب زیادى را در خود جذب می‌‌کنند. درست مثل یک تکه ابر خشک که آن را زیر شیر آب ببرید. این فیبرها در بدن شما می‌‌مانند و ذره ذره آب را به بدن شما می‌‌رسانند و شما کمتر احساس تشنگى خواهید کرد. آن‌ها همچنین سرعت حرکت مواد غذایى را کاهش مى‌‌دهند و باعث مى‌شوند که دیرتر گرسنه شوید.

کاری که فیبرها می‌‌کنند باعث می‌‌شود که آنزیم‌‌هاى گوارشى به صورت آرام آرام روى مواد غذایى اثر کنند و با کم کردن سرعت جذب مواد غذایى باعث مى‌شوند که بدن به آهستگى و در فرصت مناسب به جذب مواد غذایى اقدام کند تا هم دچار خستگى کمترى شود و هم از افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین بالاى بعد از آن جلوگیرى کند. بنابراین در وعده سحری، از غذاهایى که داراى قندهاى مرکب هستند مثل میوه جات بیشتر استفاده کنید. خیلی‌ها در آخرین لحظه‌‌های باقی مانده تا اذان صبح، شروع به آب نوشیدن در حجم زیاد می‌‌کنند به ‌این امید که در طول روز تشنه نشوند در صورتی که با این کار خود را به دردسر بزرگتری می‌‌اندازند: معده درد، نفخ، یبوست، از دست دادن املاح و ضعف و بی‌حالی در طول روز. برای تامین آب از دست رفته بدن باید در فاصله زمانی افطار تا سحر آب و مایعات کافی بنوشید. در واقع می‌توانید از حدود یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از سحر، دست کم شش لیوان آب بنوشید. توجه داشته باشد که از خوردن چای پُر رنگ، قهوه، کاکائو و موادی که باعث دفع بیشتر آب از بدن می‌شوند، (به خصوص در سحری) پرهیز کنید.

روزه‌‌داری که می‌‌تواند شیوه‌‌های تغذیه‌ای خود را در این ماه اصلاح کرده و با توجه و دقت، آن را در ماه‌های بعد حفظ کند، نه تنها از این فرصت استفاده نمی‌‌کند، بلکه شیوه‌‌های جدید نامناسبی را در تغذیه خود وارد می‌‌کند که در دراز مدت منجر به تغییرات بدی در سبک زندگی او می‌‌شوند.

این غذاها را نخورید

مصرف بادمجان، فلفل و ادویه در وعده سحر توصیه نمی‌‌شود، چون احساس تشنگی شما را در طول روز تشدید می‌‌کنند. خوردن تنقلات فراوان، انواع دسرها و شیرینی‌‌های دارای شکر زیاد در وعده افطار و سحر ممنوع است. این خوراکی‌ها شما را تشنه می‌‌کنند و فاقد ارزش غذایی هستند. کله پاچه غذای مقوی و خوشمزه‌ای است اما این غذا و یار دیرینه اش، سیرابی، باعث تشنگی زیاد در طول روز می‌‌شوند. در نتیجه مصرف این گونه غذاها در ماه رمضان توصیه نمی‌‌شود. در سحر حداقل دو لیوان آب بنوشید و از خوردن نمک، فلفل و ترشی جات خودداری کنید.

 7 خوردنی مفید در ماه رمضان

1- در وعده افطار مایعات گرم بنوشید. روزه‌تان را هرگز با آب سرد، شربت خنک یا نوشابه باز نکنید. آب جوش، شیر گرم و یا چای کم رنگ بهترین نوشیدنی برای افطار است.

 2- موقع افطار از قندهای طبیعی مانند خرما، کشمش و یا عسل استفاده کنید، تا قند خونتان تعدیل شده و اشتهایتان کنترل شود. نوشیدن چای کم رنگ، شیر گرم، فرنی، حلیم کم روغن و یا شله زرد در وعده افطار توصیه می‌‌شود.

 3- نان، پنیر و سبزی (یا گردو) را از سفره افطارتان حذف نکنید. اما اگر ترجیح می‌‌دهید به جای افطار شام بخورید، می‌‌توانید سوپ و‌ آش سبک را در برنامه غذایی‌‌تان جا بدهید.

 4- خورش آلو و خورش‌‌های سبزی دار غذاهای ملین هستند در نتیجه برای پیشگیری از یبوست در ماه رمضان مناسبند.

 5- تخم مرغ نیمرو دیر هضم است در نتیجه برای پیشگیری از ابتلا به سوزش معده توصیه می‌شود در ماه رمضان تخم مرغ به صورت آب پز مصرف شود.

 6- سالاد بدون پیاز، مکمل خوبی برای وعده‌‌های غذایی در ماه رمضان است و به همین دلیل توصیه می‌‌کنیم سالاد را در وعده ‌های افطار و سحر خود بگنجانید.

 7- مصرف نوشابه‌‌های گازدار را در ماه رمضان محدود کنید. این نوشابه‌‌ها باعث تحریک معده به خصوص در افراد مبتلا به التهاب معده (گاستریت) می‌شود.

منبع: سلامت نیوز